1.熟悉并执行酒店的政策和程序，并确保下属各员工执行。
2.负责计划、组织、指挥控制客房部、前厅部、防损部所有事务。
3.履行业务管理职能，监督前厅服务、客房服务和公共区域卫生清洁状况。。
4.监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店服务的标准。
5.处理投诉及员工问题，督察失物处理。
6.检查VIP房，迎接VIP客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好关系。
7.督导、协调全部房务部运作，为住客提供规划化、程序化的优质服务及个性化服务。
8.制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人员。
9.检查员工的礼节礼貌、仪容仪表，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策本部门员工调动、奖罚、录免事宜。