岗位要求：
1.年龄45岁以下。 2.烹饪专业毕业。 3.身体健康，人品端正，食品安全意识强。 4.具有4年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 5.具有星级酒店厨师岗位工作经验者优先考虑。
岗位描述：
1.负责接待餐、自助餐、员工餐的菜品烹饪：厨师需根据接待要求制定菜单，筹备食材，有序安排烹饪工序，确保菜品的口感、色泽、营养等方面达到高标准。 2.管控菜品成本：厨师需根据要求控制成本，有效利用食材，降低损耗，减少浪费，并保障菜品质量。 3.研发菜品及采购食材：厨师需具备创新能力，根据接待需求开发新菜品；需严格把关食材采购流程，与供应商保持良好关系，确保食材新鲜且安全，符合卫生标准。 4.维护设备：厨师需熟知厨房所有设备性能，定期检查，确保正常运转；如遇故障，立即上报相关部门进行维修。 5.内外部工作协调：厨师需统筹安排和指导团队成员，互相监督工作进度和质量，确保各环节高效进行；需与其他部门保持良好的协作关系，建立有效的沟通机制，确保菜品从制作到上桌的全过程顺畅无阻。