岗位职责
1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。
2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。
3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。
4、记住所有宾客和常客的姓名。
5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。
6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。
7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。
8、熟悉菜单和饮料单。