岗位职责：
1、负责菜品的安全制作和保证菜品质量，确保菜品符合卫生标准和食品安全要求；
2、负责对食堂设施和设备进行维护和保养，确保其正常使用；
3、协助厨师长做好食堂工作，参与每周菜谱的制定；
4、配合全体人员搞好食堂卫生，节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作；
5、完成领导临时交办的其他任务。
任职要求：
1、20-40岁
2、具备从事餐饮行业1年以上中餐类等厨部工作经验，熟悉食品烹饪技巧和方法，了解厨房各项设备的性能，使用及保养方法（有工厂厨师工作经验优先）
3、具备良好的卫生习惯，能够遵守食品卫生标准和规定，持健康证、有厨师等级证更佳。